Füllen Sie in einen Sektkühler mit Wasser, einigen Eiswürfel und (wichtig) zusätzlich einen Esslöffel Salz. Sie brauchen jetzt nur die Hälfte der Zeit, bis die Flasche kühl ist.

Sie haben keinen Eiscrusher? Kein Problem. Crushed-Ice wird ganz einfach hergestellt, indem man Eiswürfel in ein großes Geschirrtuch gibt, es zusammenfaltet und anschließend mit der flachen Seite eines Fleischklopfers oder mit einem Nudelholz vorsichtig zerschlägt.

Zuckersirup lässt sich in beliebiger Menge selbst herstellen. Lösen Sie den Zucker im Verhältnis 1 zu 1 in kochendem Wasser auf und lassen Sie die Flüssigkeit abkühlen. Das war es schon - fertig ist der Zuckersirup. Im Kühlschrank hält der Zuckersirup bis zu acht Wochen.

Ein Zucker- bzw. Salzrand lässt sich ohne Probleme herstellen. Der Rand des Glases muss mit einer Zitronenhälfte angefeuchtet und anschliessend in den Zucker (oder Salz) eingetaucht werden. Leicht abklopfen, damit der überschüssige Zucker abfällt. Auch farbige Zuckerränder lassen sich problemlos herstellen. Einfach anstatt des Zitronensafts etwas anderes nehmen, z.B. für einen blauen Rand: Blue Curacao (für andere Farben irgendwelche Sirupsorten).

Kleine Fruchtspießchen passen immer als Garnitur und es soll ja gut aussehen, denn das Auge trinkt mit. Beispielsweise kann man Ananasstückchen, Orangenscheiben, Kiwischeiben, Kirschen, Trauben und sonstiges Obst auf einen Holzspieß (Zahnstocher) stecken. Einfach noch aufs Glas legen.